烹饪
Specials
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黑毛和牛豆腐
748日元(含税)
以高汤为主料的大阪风味肉汤。与日本葡萄酒完美搭配！
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尾崎牛肉的烤牛肉
1078日圆(含税)
这是一种和牛品种，其母牛由世界领先的和牛生产商尾崎宗晴重新育肥。享受脂肪的浓郁风味和甜味。
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自制岩中猪肉烧卖
418日圆(含税)
这些烧卖都是每天手工制作的，对馅料和皮都特别讲究。
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会津马生鱼片
1408日元(含税)
我们采购稀有的国产马肉，且不进行冷冻。配以会津辣味噌。
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尾崎牛里脊L骨牛排
8250日元(含税)
采用尾崎牛肉制成的精致牛排，骨头上烤得恰到好处，与日本葡萄酒完美搭配。
Appetizers
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各种各样的开胃菜
1628日圆(含税)
各种当季推荐菜肴。
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青森县津轻鸭腰炖菜
825日圆(含税)
简单烹制的巴巴里鸭，肉质鲜嫩，味道鲜美。
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日式红烧肉土豆沙拉
¥650(含税)
红烧肉的甜辣口味与日本芥末完美融合。
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草莓开心果配白金酱
748日元(含税)
这款西式白酱的秘密配料是奶油干酪。
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青辣椒味噌黄瓜
495日元(含税)
使用美味的秋田米曲平迦味噌制成。
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京都酱菜拼盘
638日元(含税)
我们每天都会提供不同的菜肴，例如千枚渍。
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味噌腌制奶油芝士
638日元(含税)
它是在自制的味噌混合物中腌制的。
Salad
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山形县舟形蘑菇西洋菜沙拉
968日圆(含税)
它非常新鲜，生吃也很美味。配柠檬酱。
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秋田县产三溪香菜沙拉
858日圆(含税)
清爽的日本芹菜生吃也很美味。
Oyster
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比较两种牡蛎
1078日圆(含税)
今天的生牡蛎。从日本各地订购。
Carpaccio
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会津马肉薄片
1078日圆(含税)
新鲜瘦马肉配蒜味蛋黄酱和奶酪。
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函馆日式煎北海道章鱼薄片
968日圆(含税)
快速煎炒以带出味道，然后用酱油、柑橘类水果和调味品调味。
Charcuterie & Cheese
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各种肉类开胃菜
1408日元(含税)
我们引以为豪的各类肉类开胃菜与葡萄酒完美搭配。
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各种肉类开胃菜和国产奶酪
1628日圆(含税)
搭配日本葡萄酒。
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和牛火腿软肉干
¥680(含税)
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巴特·德·坎帕涅
748日元(含税)
我们制作菜肴时注重使用国内食材。
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Miwatei 萨拉米香肠配日本花椒和黑七味粉
715日元(含税)
我们从位于世田谷区豪德寺的三轮亭订购了自制的萨拉米香肠。
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当今的国产奶酪
¥660(含税)
精挑细选的奶酪来自全国各地。
Grilled Dishes & Ajillo
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烤拉克雷特奶酪和印加觉醒
935日元(含税)
采用 Hanabatake 农场融化的拉克雷特奶酪制成。
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油菜花和日本凤尾鱼薄皮披萨
825日圆(含税)
将酒糟和奶酪混合在轻质面团中。
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三陆牡蛎和香菇搭配日式比须
968日圆(含税)
使用三陆产的大牡蛎制成。最后淋上牡蛎酱油，即可获得日式风味。
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日式虾米木耳炒年糕
979日元(含税)
经典的虾阿吉罗酱以柚子胡椒调味。
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面包
220日元(含税)
Meat
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北海道虾夷鹿肉排
2068日圆(含税)
这是白糠猎人港直送的新鲜鹿肉。
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岩中猪肩肉排
1958年(含税)
既能享受油脂的甜味，又能享受肉的鲜味。配洋葱酱油。
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仙台牛舌烧烤
1518日圆(含税)
采用仙台风格，搭配南蛮味噌和泡菜。
Fried Dishes
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酥脆炸虾
748日元(含税)
使用粗粒小麦粉进行油炸，以获得良好的质地和香气。
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秋田县产三溪香菜根天妇罗
858日圆(含税)
这是欧芹最美味的部分。
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广岛产大号炸牡蛎
429日元(含税)
炸牡蛎又大又多汁。配以特制塔塔酱。
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宫崎鸡南蛮
968日圆(含税)
将这道甜辣的南蛮鸡与桃红葡萄酒搭配。
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松露盐炸薯条
748日元(含税)
Rice & Noodles
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最后一道菜是牛肉和米饭
638日元(含税)
将我们受欢迎的肉豆腐放在热米饭上。
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秋季鲑鱼汤茶泡饭
638日元(含税)
对于那些想要轻盈和光滑效果的人。
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尾崎牛肉肉酱面和日本胡椒新鲜意大利面条
1518日圆(含税)
酱汁富含尾崎牛肉的风味，并含有味噌的秘密配料。
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Mochilini 新鲜意面配牡蛎奶油酱
1408日元(含税)
使用淡路面条公司的有嚼劲的意大利面条制成。
Dessert
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宇治抹茶冰淇淋
363日圆(含税)
采用石磨研磨而成的香气浓郁的宇治抹茶。
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柚子冰糕
418日圆(含税)
来自高知县的正宗柚子香味。
