烹飪
Specials
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黑毛和牛豆腐
748日元(含税)
以高湯為主料的大阪風味肉湯。與日本葡萄酒完美搭配！
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尾崎牛烤牛肉
1078日圓(含税)
這是一種和牛品種，其母牛由世界領先的和牛生產商尾崎宗晴重新育肥。享受脂肪的濃鬱風味和甜味。
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自製岩中豬肉燒賣
418日圓(含税)
這些燒賣都是每天手工製作的，對餡料和皮都特別講究。
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會津馬生魚片
1408日元(含税)
我們採購稀有的國產馬肉，且不進行冷凍。配以會津辣味噌。
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尾崎牛裡肌L骨牛排
8250日元(含税)
以尾崎牛肉製成的精緻牛排，骨頭烤得恰到好處，與日本葡萄酒完美搭配。
Appetizers
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各種各樣的開胃菜
1628日圓(含税)
各種當季推薦菜餚。
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青森縣津輕鴨腰燉菜
825日圓(含税)
簡單烹調的巴巴里鴨，肉質鮮嫩，味道鮮美。
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日式紅燒肉馬鈴薯沙拉
¥650(含税)
紅燒肉的甜辣口味與日本芥末完美融合。
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草莓開心果佐白金醬
748日元(含税)
這款西式白醬的秘密配料是奶油乾酪。
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青辣椒味噌黃瓜
495日元(含税)
使用美味的秋田米曲平迦味噌製成。
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京都醬菜拼盤
638日元(含税)
我們每天都會提供不同的菜餚，例如千枚漬。
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味噌醃製奶油芝士
638日元(含税)
它是在自製的味噌混合物中醃製的。
Salad
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山形縣舟形蘑菇西洋菜沙拉
968日圓(含税)
它非常新鮮，生吃也很美味。配檸檬醬。
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秋田縣產三溪香菜沙拉
858日圓(含税)
清爽的日本芹菜生吃也很美味。
Oyster
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比較兩種牡蠣
1078日圓(含税)
今天的生牡蠣。從日本各地訂購。
Carpaccio
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會津馬肉薄片
1078日圓(含税)
新鮮瘦馬肉配蒜味蛋黃醬和起司。
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函館日式煎北海道章魚薄片
968日圓(含税)
快速煎炒以帶出味道，然後用醬油、柑橘類水果和調味品調味。
Charcuterie & Cheese
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各種肉類開胃菜
1408日元(含税)
我們引以為傲的各類肉類開胃菜與葡萄酒完美搭配。
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各種肉類開胃菜和國產乳酪
1628日圓(含税)
搭配日本葡萄酒。
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和牛火腿軟肉乾
¥680(含税)
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巴特·德·坎帕涅
748日元(含税)
我們製作菜餚時注重使用國內食材。
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Miwatei 薩拉米香腸佐日本花椒與黑七味粉
715日元(含税)
我們從位於世田谷區豪德寺的三輪亭訂購了自製的薩拉米香腸。
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當今的國產乳酪
¥660(含税)
精挑細選的起司來自全國各地。
Grilled Dishes & Ajillo
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烤拉克雷特起司和印加覺醒
935日元(含税)
以 Hanabatake 農場融化的拉克雷特起司製成。
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油菜花與日本鯷魚薄皮披薩
825日圓(含税)
將酒糟和起司混合在輕麵團中。
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三陸牡蠣和香菇搭配日式比鬚
968日圓(含税)
使用三陸產的大牡蠣製成。最後淋上牡蠣醬油，即可獲得日式風味。
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日式蝦米木耳炒年糕
979日元(含税)
經典的蝦子阿吉羅醬以柚子胡椒調味。
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麵包
220日元(含税)
Meat
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北海道蝦夷鹿肉排
2068日圓(含税)
這是白糠獵人港直送的新鮮鹿肉。
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岩中豬肩肉排
1958年(含税)
既能享受油脂的甜味，又能享受肉的鮮味。配洋蔥醬油。
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仙台牛舌頭燒烤
1518日圓(含税)
採用仙台風格，搭配南蠻味噌和泡菜。
Fried Dishes
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酥脆炸蝦
748日元(含税)
使用粗粒小麥粉進行油炸，以獲得良好的質地和香氣。
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秋田縣產三溪芹菜根天婦羅
858日圓(含税)
這是歐芹最美味的部分。
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廣島產大號炸牡蠣
429日元(含税)
炸牡蠣又大又多汁。配上特製塔塔醬。
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宮崎雞南蠻
968日圓(含税)
將這道甜辣的南蠻雞與桃紅葡萄酒搭配。
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松露鹽薯條
748日元(含税)
Rice & Noodles
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最後一道菜是牛肉和米飯
638日元(含税)
將我們受歡迎的肉豆腐放在熱米飯上。
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秋季鮭魚湯茶泡飯
638日元(含税)
對於那些想要輕盈和光滑效果的人。
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尾崎牛肉肉醬麵和日本胡椒新鮮義大利麵
1518日圓(含税)
醬汁富含尾崎牛肉的風味，並含有味噌的秘密配料。
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Mochilini 新鮮義大利麵配牡蠣奶油醬
1408日元(含税)
使用淡路面條公司的有嚼勁的意大利麵條製成。
Dessert
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宇治抹茶冰淇淋
363日圓(含税)
以石磨研磨而成的香氣濃鬱的宇治抹茶。
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柚子冰糕
418日圓(含税)
高知縣正宗柚子的香味。
